Chateauneuf du pape, un vin dont les origines lui ont ouvert les portes des plus grandes tables en Europe

Le vin de chateauneuf du pape doit son nom aux célèbres papes qui se délectaient de le boire... C’est à Clement V, pape à qui l’ont doit l’installation de la papauté en Avignon, que l’on doit également la découverte des vins nommés par la suite chateauneuf du pape.

Chateauneuf du pape

Le vin chateauneuf du pape.

C’est le prédécesseur de Clément V qui va véritablement assoir la réputation des vins du Pape. Jean XXII va en effet étendre le territoire consacré à la vigne et sa culture. Il se rend vite compte que le commerce de ce breuvage peut en effet rapporter tant en réputation qu’en argent. Pour se faire, il va commencer par faire ériger sur les hauteurs d’Avignon, une véritable forteresse qui deviendra par la suite la demeure d’été des papes.

La cité papale n’était pas encore autant développé que l’on peut la visiter à présent. Et c’est précisément sur ces coteaux qu’il va faire planter de la vigne. Vigne dont l’exploitation sera bientôt le point d’orgue de la région. Mais c’est lui qui va donner son statut au vin. C’est lui qui va le nommer vin du pape. Nom qui deviendra par la suite vin chateauneuf du pape !

Chateauneuf du pape

Chateauneuf du pape prix

Grâce à son nom, le vin est distribué lors des repas les plus prodigieux. Le pape recevant des hôtes de toutes nationalités, le vin s’exporte alors par tonneau en Italie, Allemagne…...Son prix et sa cote montent alors en flèche.

Mais le nom ne fait pas le moine. Ce vin est aussi élevé en fut avec soins. Le Pape gère de très près sa production. La réputation du vin du Pape prend alors de l’ampleur pour le plus bonheur de celui-ci et ses cardinaux comptables. Par la suite c’est aux vignerons eux-mêmes que l’on doit une idée alors inédite pour le vin. Le chateauneuf du pape prix flambe, car l’expédition ne se fait plus par tonneau, mais en bouteilles.

Cela va créer une fausse rareté qui donnera l’illusion du bien précieux qu’il faut avoir. Mais surtout le nom est ainsi maitrisé de A à Z.

Voici deux vins exceptionnels à découvrir :

L’étiquette datée avec l’inscription chateauneuf du pape va alors donner à chacun l’impression d’être à la table des plus grands. Par la suite certains écrivains célèbres ne se lasseront de vanter le délicieux vin du pape. Mais en 2006, le chateauneuf du pape est reconnu Site remarquable de goût. Un SRG se caractérise par l’imbriquement d’un produit agroalimentaire vivant avec une histoire et une notoriété reconnue.

En tant que produit phare, il doit avoir une histoire et une ancienneté et surtout se prévaloir d’une reconnaissance à travers différents signes de qualité, voilà qui résume très bien le chateauneuf du pape.